Depuis le temps que j'avais envie de tester la pâte magique.

 

2014-02-20

                    

                                                     Préparation de la pâte :

           Dans une casserole ,mettez 6 pierres de sucre,125g.de beurre coupé en morceaux

      et 6 cuillères à soupe d'eau ,faire fondre à feu doux puis portez brièvement à ébullition .

     Ajoutez dans la casserole 250g.de farine et 1/2 paquet de levure ,puis mélangez avec une spatule

     pour former une boule de pâte,étaler cette pâte encore chaude dans le plat à tarte avec les doigts.

     Pour finir faites cuire au four comme une pâte sablée ou brisée .

                   

                                    Une inspiration pour la garniture.

         Une compote de kiwis et pommes .

 

 

2014-02-201

 

               Dégustez sans attendre avec des collègues !!!!!!!!!!

 

DSCF7359

 

DSCF7358

 

DSCF7360