Une amie sympa !! ma donner une citrouille énorme ,
de 9 kg.
que faire ???
j'en est donner la moitié a ma maman qui aime la soupe de citrouille ,
et pour moi ce seras un MILLASON sucrée,
une confiture de citrouille et abricots sec,
flan de citrouille au curry.
Voici la recette du flan sur internet
Faire cuire la 400g. citrouille dans l'eau en petit cube
et faire une purée (sans l'eau)
3 oeufs ,20cl. de crème fraîche ,50g. de farine,
1 cuillère a soupe de curry ,1 oignons couper en petit morceaux ,
moi j' ajoute du gruyère car ce seras bon à l'appéro ou avec une viande.
A cuire 15mn.au four
Ce matin 2h.en cuisine mais j'adore ça .....................,
Pas besoin d'etre une experte en cuisine !!
Bon heureusement il y a les petits enfants ,
qui viennent demain et le congélateur.